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高血圧に柿酢が有効。高血圧を下げる効果があると注目の柿酢。柿酢に多く含まれるカリウムの働きによるもので、血圧低下に黒酢の3〜4倍もの効果があると証明されています。(2006年3月7日 朝日新聞 和歌山版掲載 参照)どんぐり家の柿酢は徳島県産の無農薬柿を使用しています。水や炭酸で5〜10倍程度に割ってお飲みください。甘みが足りない時は、ハチミツなどを加えると美味しくなります。その他にもドレッシング、酢物、寿司飯などもお試しください。