手こね、手打ち、湯がきたて、出来立ての香りと喉越しを味わっていただける本格手打ち蕎麦。
美郷の雄大な自然の中で味わう蕎麦は格別です。人気の「季節のそば定食」では、打ちたての蕎麦と一緒に、里山の旬の食材を使った天ぷらや、自家製の蕎麦殻こんにゃくなどがご賞味いただいけます。