美郷のどんぐり家
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唐辛子薬味

赤鬼
赤 鬼

辛くて旨くて癖になる。
無農薬赤唐辛子を使用した
唐辛子の酢漬けです。
焼肉のタレに混ぜて、
鍋物や汁物のアクセントに
最適です。

青鬼
青 鬼

辛くて旨くて癖になる。
無農薬青唐辛子を使用した
唐辛子の酢漬けです。
マヨネーズと混ぜて
辛子マヨネーズとしても
お薦めです。

黒鬼
黒 鬼

ピリッと刺激的な辛味の
唐辛子の佃煮です。
甘くて辛いその味は、
癖になるとこ間違いなし。
ごはんはもちろん、
うどんや冷や奴にも。

三色唐辛子
三色唐辛子

輪切りにした唐辛子に
柚子を加えた酢漬けです。
ピリッとした辛味と、
柚子の香りが
食欲をそそります。
様々な料理の薬味として。

熊ごろし
熊ごろし

熊もたじろぐその辛さ。
そのパンチの効いた辛味と
風味は薬味として
大活躍します。
鍋物や汁物の薬味として、
おでんや冷や奴にも。

雷みそ
雷みそ

唐辛子の麹醤油漬け。
麹の自然な甘みと
醤油の香ばしい香りが
食欲をそそります。
冷奴やこんにゃくの刺身などと
相性抜群です。

鬼みそ
鬼みそ

無農薬青唐辛子と
自家製味噌を使った
おかず味噌。
その刺激的な辛みで、
ごはんが進むこと間違いなし。
焼き肉や野菜炒めにも。

唐辛子薬味唐辛子薬味
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手打ちそば手打ちそば
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